四川成都名小吃《嚴(yán)太婆鍋魁》與成都-韓先生簽約鍋魁店技術(shù)培訓(xùn)

四川成都名小吃《嚴(yán)太婆鍋魁》與成都-韓先生簽約鍋魁店技術(shù)培訓(xùn)

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“工匠精神”，這個(gè)詞語(yǔ)被寫入了中國(guó)2017年政府工作報(bào)告。

技藝精湛的魯班，“游刃有余”的庖丁，中國(guó)五千年歷史孕育了多彩無窮的文化精神。

成都有一位太婆，一手鍋魁手藝。

每天賣出2000+個(gè)純手工現(xiàn)烤現(xiàn)賣鍋魁。

每年制作手工鍋魁超80萬+個(gè)鍋魁。

嚴(yán)太婆鍋魁創(chuàng)始人嚴(yán)映花，2009年在成都鼓樓北二街?jǐn)[起鍋魁攤位，是源自于她從兒媳婦家鄉(xiāng)小吃“南充鍋魁”，萌發(fā)了要在成都選擇鍋魁創(chuàng)業(yè)養(yǎng)家立身的想法。之后隨著太婆鍋魁生意漸好，為方便服務(wù)更多顧客，2012年從馬王廟街遷至交通便利的人民中路3段19號(hào)，開設(shè)嚴(yán)太婆鍋魁總店至今。8年一路走來，嚴(yán)映花始終堅(jiān)持嚴(yán)太婆鍋魁的獨(dú)家特色，不改初心，不斷創(chuàng)新，由當(dāng)初四種口味發(fā)展到現(xiàn)今十二種口味，及時(shí)滿足各類消費(fèi)群體的口味需求，受到國(guó)內(nèi)外顧客的喜愛熱捧。口口相傳，現(xiàn)已成為成都美食小吃的一張美食名片。